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oChampignons

oChampignons déshydratés

oChocolats

oTrempage du chocolat (cours vergé)

oConfitures

oConfitures de lait

oDivers

oEscargots

oFoies gras

oBases du foies gras
oPrésentation

oFromages

oLa fabrication du fromage

oFruits

oPruneaux

oFruits secs

oMendiants

oGibiers

oTourtière du Lac St-Jean

oHerbes

oCiboulette

oLegumes

oAubergines

oMollusques-Crustacés

oHuitres chaudes
oPoulpe
oSeiches
oTourteau

oPoissons

oDessaler la morue

oSauces

oFond de veau

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dernière mise à jour 03 Mar 1997